Hast Du Dich auch schon mal gefragt, wie man aus einem einfachen Basisgericht aus dem Kühlregal ein Geschmackserlebnis zaubert, das seinesgleichen sucht? Oder bist Du auf der Suche nach einem Burger, der perfekt zur goldenen Herbstzeit passt? Wir haben die Lösung für Dich – der Camembert Burger mit WildHeld Wildpatty!
Besticht durch die milde, aber herzhafte Kombination von Wildfleisch und Camembert und wird abgerundet durch frischen Feldsalat und süße Preiselbeeren.
Begeistere Deine Familie & Freunde mit einer Kreation, die niemanden hungrig, aber alle begeistert zurücklassen wird!
Für vier Personen brauchst Du folgende Zutaten:
- 4 WildHeld Burgerpatties
- 2 Packungen (je 2 Stk.) Back-Camembert
- Preiselbeeren
- 1 Birne (optional)
- 1 Packung Feldsalat oder Rucola
- 4 EL Schmand
- 1 EL flüssiger Honig
- 1 TL mittelscharfer Senf
- 1 EL Olivenöl
- 4 Laugen oder Vollkorn Burgerbrötchen
Zubereitung:
- Den Camembert nach Packungsanweisung zubereiten. Birne waschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Birnenviertel in schmale Spalten schneiden
- Den Salat waschen und gegebenenfalls klein zupfen.
- Unsere WildHeld Burgerpatties auf dem Grill oder in der Pfanne mit etwas Öl durchgaren. Wichtig: lass den Grill oder die Pfanne richtig heiß werden, bevor Du die Patties anbrätst. So sorgst Du dafür, dass sich schnell eine schöne Kruste bildet und der Patty beim Wenden nicht kleben bleibt und kaputt geht.
- Senf, Öl, Honig und Schmand verrühren. Die Burgerbrötchen aufschneiden und beide Hälften mit der Soße bestreichen.
- Die Unterhälfte des Brötchens mit dem Salat und den Birnenspalten belegen.
- Die Burgerpatties auf dem Burger platzieren. Je einen Camembert daraufsetzen und mit den Preiselbeeren beträufeln.
- Obere Brötchenhälften auflegen und eventuell mit Holzspießen feststecken.
- …GENIEßEN!
Worauf wartest Du noch? Los geht’s! Wir freuen uns auf Deine Interpretation und sind gespannt was für kreative Rezepte Du mit unseren Patties noch zauberst! Verlinke uns auf Instagram und Facebook und freu Dich über ein Repost auf unserem Wildheld-Kanal.