Wildschweinsalami -Pfeffer-

Diese Wildschweinsalami besticht mit einer guten Portion Pfeffer und ist somit der Klassiker unter den Salamis.

Wie all unsere Salamis, wird auch diese in Handarbeit hergestellt. Verfeinert durch hochwertigen Pfeffer, bekommt diese Salami ihren Charakter. Neben dem Pfeffer besticht die Salami mit fein abgestimmten Naturgewürzen, einer milden Portion Buchenholzrauch und einer guten Abreife. Frei nach dem Motto:" Gut Ding braucht Weile!"

Die Salami kommt vakuumiert und in einem Stoffdarm zu Dir. Dieser Stoffdarm gibt Dir die Möglichkeit, die Salami nach dem Auspacken aus dem Vakuumbeutel noch weiter trocknen zu lassen, sollte Sie Dir noch zu weich sein.